【リニューアルOPEN】喫茶ニュータイガー｜新しい挑戦がはじまりました

このたび、「喫茶ニュータイガー」をリニューアルオープンいたしました。

これまで宿泊施設の運営や不動産事業など、さまざまな事業に取り組んできた私たちにとって、飲食店の運営は新しい挑戦です。

今回目指したのは、最近増えているおしゃれなカフェとは少し違う、どこか懐かしく、気軽に立ち寄れて、ゆっくり過ごせる「昔ながらの喫茶店」。

新しいものをつくるからこそ、あえて昔の良さを大切にしたお店づくりに挑戦しました。

昭和レトロな、どこか懐かしい喫茶店

喫茶ニュータイガーのテーマは、「昭和レトロ」。

店内に入ったときに、

「なんだか懐かしい」

「昔、こんな喫茶店あったな」

そんな気持ちになっていただける空間を目指しました。

昔ながらの喫茶店には、コーヒーを飲むだけではない魅力があります。

新聞を読みながらモーニングを食べたり、ランチを楽しんだり、友人とおしゃべりをしたり。

特に何をするわけでもなく、コーヒーを片手にぼーっとしたり。

時間を気にせず、それぞれが思い思いに過ごせる場所。

そんな昔ながらの喫茶店の良さを、ニュータイガーでも大切にしていきたいと考えています。

昔ながらの価格で、気軽に立ち寄れる場所に

もうひとつ大切にしたのが、**「気軽に利用できる価格」**です。

モーニングやランチ、コーヒーなど、日常の中でふらっと立ち寄っていただけるよう、できる限り昔ながらの喫茶店らしい価格設定を心がけました。

「ちょっとコーヒーを飲みに行こう」

「今日のお昼はニュータイガーにしよう」

そんなふうに、特別な日に行くお店ではなく、日常の中に自然とあるお店になれたらと思っています。

モーニングからランチ、午後の喫茶時間まで

朝は、トーストやゆで卵と一緒に楽しむ昔ながらのモーニング。

お昼には、カレーやオムライス、サンドイッチなど、どこか懐かしい喫茶店メニューをご用意しています。

そして午後は、コーヒーや紅茶を飲みながら、スコーンやプリンを食べながらのんびりとカフェタイム。

派手な料理ではなくても、**「また食べたい」「なんだか落ち着く」**と思っていただけるメニューを少しずつ増やしていきたいと思っています。

飲食店という、新しい挑戦

私たちにとって、喫茶ニュータイガーは新しい挑戦です。

宿泊、不動産、そして飲食。

一見すると異なる事業ですが、私たちが大切にしたいことは共通しています。

それは、「人が心地よく過ごせる場所をつくること」。

ホテルや民泊では、旅先で安心して過ごせる場所を。

そして喫茶ニュータイガーでは、地域の方や働く方、ふらっと訪れた方が、少しだけ日常から離れてゆっくりできる場所を。

まだまだ試行錯誤しながらのスタートですが、地域の皆さまに長く愛していただけるお店を目指して、一歩ずつ育てていきたいと思っています。

「ちょっとタイガー行こか」

朝のコーヒーに。

お昼ごはんに。

仕事の合間の休憩に。

友人とのおしゃべりに。

何も予定のない午後に。

「ちょっとタイガー行こか」

そんなふうに気軽に思い出していただける喫茶店になれたら嬉しく思います。

昭和レトロな空間と、昔ながらの喫茶店メニューをご用意して、皆さまのお越しをお待ちしております。

喫茶ニュータイガーを、どうぞよろしくお願いいたします。